สัปดาห์ที่แล้วลงรูปอาหาร มีแฟนคอลัมน์ส่งตำราอาหารมีประโยชน์มาให้กันหลายคน และวิธีทำน้ำผลไม้สดและะคุณประโยชน์ ขอบคุณมากๆค่ะ แสดงว่าแฟนคอลัมน์หลายคนก็”อิน”กับสุขภาพจริง ต้องขอบคุณ “คุณจิมมี่” เป็นพิเศษที่ได้ส่งตำราทำ “คีนวา” (quinoa) มาให้ดิฉัน ทำง่าย และอร่อยมากๆค่ะ ดิฉันทำทานวันที่ได้ตำราเลย ลงรูปมาให้ดู อาหารเย็นวันนั้นคือ ปลาดุกทอดน้ำมันน้อยๆ (Blackened catfish) คินวาสูตรคุณจิมมี่ หน่อไม้ฝรั่ง และข้าวโพดเผา อร่อยสุด เมื่อวานดิฉันทำอาหารฝรั่งเศษ “บีฟ เบอร์กิยอง” (Beef Bourguignon) เรียกซะยาก แท้จริงๆก็คือ “บีฟ สตู ฝรั่งเศษ” นั่นเอง แต่ใส่ “คอนยัค” 1/4 ถ้วย และไวน์แดง 1/2 ขวด และแทนที่จะตั้งไฟอ่อน เอาเข้าเตาอบทั้งหม้อแทน yum! อาหารฝรั่งเศษนี้มักใส่เหล้า และไวน์ มิน่าคนฝรั่งเศษถึงอายุยืน และสาวปาริเซียนจะหุ่นดี สัปดาห์ที่ผ่านมา ดิฉันมีแต่ข่าวดีเลยทำให้แฮ็ปปี้มาก เพราะดิฉันมีลูกความที่ไปสัมภาษณ์ใบเขียวแต่งงานและเคสซิติเซ่น 5 เคส [...]
Posted on February 1st, 2012 by rujirat
Filed under: Articles | ไม่ให้ใส่ความเห็น
จันทร์ที่แล้วตรุษจีน ก็ขอให้เฮงๆกันนะคะปีมังกรนี้ แฟนคอลัมน์ส่งก๊าร์ดมาให้ และเขียนว่าผู้ที่เกิดปี มะโรง จอ ฉลูและเถาะ เป็นปีชง ดิฉันก็ต้องไปถามลูกความอีกคนว่า “ปีชง” นี่หมายความว่าดีหรือไม่ดี บางครั้งดิฉันก็ซื่อบื้อมากไม่ค่อยรู้อะไรพวกนี้เท่าไร นอกจากจะมีคนมาบอก มีคำพังเพยคนเมกันว่า “Ignorance is bliss” แปลว่า “บางสิ่งที่คุณไม่รู้ ก็ดีกว่ารู้ ทำให้ไม่วอรี่กับมัน” ดิฉันก็ว่าจริง บางครั้งไม่รู้มากก็ดี ไม่ต้องคิดมาก สรุปว่าดิฉันไม่ได้เกิดปีชง วันนี้เบรกคุยกันแล้วกันนะคะ เดือนมกราก็จะหมดลง ดิฉันก็ยังไม่มี “นิวเยียร์ เรสโซลูชั่น” (New Year Resolution) ว่า”โกล” (goal) ปีใหม่นี้คืออะไร คิดไม่ออก คงเป็นว่าเวลาตั้ง”โกล”ทั้งปีมันรู้สึกยาวเหลือเกิน และดิฉันเป็นคนเปลี่ยนง่าย ก็เลยว่าดิฉันตั้ง”โกล”แต่ละวันดีกว่า เป็น “นิว เดย์ เรสโซลูชั่น” (New Day Resolution) ทำให้สำเร็จไปแต่ละวัน โกลดิฉันก็คือ “แฮ็ปปี้ และลดความครียดแต่ละวัน” ก็มานั่งนึกว่าอะไรทำให้ดิฉันแฮ็ปปี้ และอะไรทำให้ดิฉันเครียด และเราจะสัมฤทธิผลได้อย่างไร สิ่งที่ทำให้ดิฉันแฮ็ปปี้ [...]
Posted on January 26th, 2012 by rujirat
Filed under: Articles | ไม่ให้ใส่ความเห็น
